合肥餐飲店裝修設(shè)計為了提高市場競爭力，在眾多同業(yè)者中脫穎而出，餐飲店裝修設(shè)計需要注意一下幾個事項：
一．整體打造
餐飲策劃整個餐飲行業(yè)的設(shè)計應(yīng)將獨(dú)特的設(shè)計特點(diǎn)與流行的建筑方式相結(jié)合，通過品牌定位、經(jīng)營理念、飲食文化等元素，結(jié)合設(shè)計者的巧妙構(gòu)思，共同塑造出具有獨(dú)特風(fēng)格和整體美感的餐廳整體，通過含有理念文化元素的軟裝設(shè)計等營造整體風(fēng)格，打造出渾然一體的餐飲空間。科學(xué)研究表明，餐廳裝修的裝潢顏色對人的就餐感受具有潛移默化的影響。要讓顧客感到舒適愉快并盡快就餐完畢，可以盡量選擇明亮的暖色調(diào)，例如紅、橙等，藍(lán)綠色調(diào)會使顧客食欲減退，餐具的安排也有相關(guān)原則。 
二．功能區(qū)域
劃分功能區(qū)域時注意空間的前后主次，體現(xiàn)其具體功能，某個空間用于什么目的就要進(jìn)行什么布置。劃分大小適當(dāng)、主次分明、安排合理，空間之間應(yīng)當(dāng)相互聯(lián)系，但是絕不能影響功能的體現(xiàn)。其中餐飲裝修設(shè)計卡座的安排是一個難點(diǎn)，怎樣在有限的空間中設(shè)置適當(dāng)數(shù)量的座位？雙人、四人、多人卡座及包間各分配多少？怎樣分割卡座能營造出舒適的就餐環(huán)境？這些都需要設(shè)計師仔細(xì)了解行業(yè)情況，利用專業(yè)知識進(jìn)行解答。另外，功能區(qū)域中的設(shè)備要完善方便。前臺區(qū)域的電子叫號和收銀結(jié)算設(shè)備，后廚和洗手間的通風(fēng)、供水、清潔設(shè)備，吧臺卡座的家具餐具以及部分餐廳提供的火鍋、烤爐等設(shè)備，都需要盡可能達(dá)到安全高效。
三．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
餐飲裝修設(shè)計行業(yè)的衛(wèi)生要求嚴(yán)格，要保證食材選擇新鮮保存良好，操作過程安全衛(wèi)生，清潔殺菌措施嚴(yán)格到位，衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)到人等。設(shè)計中更是要方面衛(wèi)生把控，留足存放清潔區(qū)域，設(shè)計好食材運(yùn)送和垃圾處理路線。如果餐廳是類似自助餐廳、特色餐廳等有開放后廚的要求，還要求設(shè)計者突顯出透明廚房的優(yōu)勢特色，放大長處，而不是讓特點(diǎn)變成瑕疵。提供生食的餐廳更需要把握好衛(wèi)生設(shè)計，尤其是像日料、西餐之類對食材新鮮程度和質(zhì)量有著嚴(yán)格要求的餐廳，衛(wèi)生幾乎擁有餐廳生命線的地位，重要程度不言而喻。
四．材料選用
餐飲設(shè)計時考慮裝修材料應(yīng)當(dāng)注意以下幾個要點(diǎn)：1.耐用性及使用期限。2.耐燃及防火性能。盡量使用不燃或難燃性材料，避免使用燃燒時釋放大量濃煙及有毒氣體的材料。3.無毒。要注意有些地區(qū)所產(chǎn)的天然石材具有一定的放射劑量。4.易于制作安裝和施工，便于更新。5.必要的隔熱保冷、隔聲吸聲性能。6.裝飾及美觀要求。7.防水防潮。
為了更加快捷高效地完成餐廳裝修，投入使用從而爭取時間，必須在材料選擇上多下功夫。在選購設(shè)計裝修材料的時候要謹(jǐn)慎對比，不能貪圖一時的便宜，更不能不注意選購劣質(zhì)的材料；在具體的修施工過程中，必須做好對設(shè)計工程和施工人員的管理，做到質(zhì)量安全的保證。
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