餐飲業目前是非常熱門的行業,競爭力也非常大,想在餐飲市場立足,不僅僅需要美味的產品,更需要一定的市場前瞻性和經營技巧,就餐的環境“場景化”、“情緒化”,可以更好的滿足顧客的感性需求。餐飲店裝修設計要體現完美舒服這一新理念,一改傳統式的繁雜復雜的設計方案方法,通過設計巧妙的幾何造型、主體色彩的應用和頗具節奏性的“目的性照明”烘托,構建出簡約、輕快、靚麗的裝飾風格和便捷、舒服、快捷的經營主題。下面就為大家詳細介紹合肥餐飲店裝修關鍵點及餐廳裝修設計方案方法。
一,餐飲店裝修整體設計風格確定
如果是中餐廳,那在設計裝修時,可加隔斷屏風,提升更多的中式風格裝修元素以潤飾,但要是西餐廳則更需突顯時尚精美的裝修設計風格。可依據不一樣主題餐廳的主營餐品,和針對的消費群體開展餐飲裝修設計風格確定。
二,餐飲店裝修專業設計
餐廳裝修時要從實際出發,不可以純粹地考慮美觀性。有的在設計方案上,外型很美,但內部功能規劃、裝飾的可行性一團糟,設計方案很不專業,應用性很差,更缺乏藝術性。
導致開始運營后必須開展再次改造,導致了“再次投資”,有的設計方案乃至連填補的機會也沒有,變成了運營的絆腳石。
三,餐飲店裝修以人為本
餐廳裝修一定要體現出人性化的經營設計構思。人性化,才可以令人甘愿花錢給你。
設計裝修時,切記一點是:不要把它當作一個店鋪來設計,而是要把它當作一個家居來設計,令人有家居乃至是親情的設計風格,溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在店里設計風格到家的溫暖與舒服。
四,合肥餐飲店裝修色彩的搭配
餐廳的色彩配搭關鍵是以空間感的視角來考慮的,針對餐廳單置的構造,色彩的應用上,宜選用暖色調。
由于從色彩心理學上而言,暖色有益于促進食欲,這也就是為什么許多餐廳選用黃、紅系列的緣故。